• Congélateur-armoire robuste pour boulangerie en inox avec glissières pour plaques Euronorm 600x800 mm
• Commande électronique précise et système dynamique de réfrigération à air recyclé pour des performances de congélation optimales
• Grande capacité avec un volume utile de 619 litres et dégivrage automatique

Relever des défis lors de la conservation

Des exigences particulièrement élevées en matière de fraîcheur et de conservation – notamment dans la cuisine professionnelle ou auprès de boulangers amateurs exigeants – représentent chaque jour un véritable défi. Lorsque de grandes quantités de pâtons, de produits de boulangerie ou d'ingrédients doivent être congelés de manière fiable, il faut un appareil conçu sans compromis pour la durabilité, la capacité et une utilisation simple.

Le FORS BFV 7000 ES: Fiabilité au plus haut niveau

Le congélateur-armoire de boulangerie FORS BFV 7000 ES offre, en tant que partenaire fiable, la solution optimale pour ces exigences. Avec sa coque en acier inoxydable de qualité supérieure et sa porte pleine, il séduit par sa robustesse et sa longue durée de vie. Le froid ventilé dynamique assure une répartition homogène de la température à l'intérieur, de sorte que les produits de boulangerie sensibles et les ingrédients sont toujours parfaitement protégés. Grâce à l'insertion Euronorm flexible (600x800 mm), Vous pouvez stocker les plaques facilement et de manière efficiente – un vrai avantage pour des processus professionnels.

Technique et confort réunis

La commande électronique garantit un réglage précis de la température dans la plage de –18 °C à –24 °C. La procédure de dégivrage automatique réduit sensiblement les besoins d'entretien et améliore la praticité au quotidien. Avec un volume utile de 619 litres, le FORS BFV 7000 ES offre suffisamment de place, même en cas de besoins importants en stockage. Des fonctionnalités supplémentaires telles que des plateaux programmables, un éclairage LED et une porte à fermeture automatique soulignent l'orientation pratique de cet appareil professionnel.