N° d'article Fust: 10781764
Tous les couteaux de la série sont fabriqués en acier inoxydable
allemand à haute teneur en carbone. Cet acier au chrome-molybdène-
vanadium X50CrMoV15 spécialement allié garantit les propriétés suivantes
: tranchant comme un rasoir, arête de la lame durable, la bavure de la
lame est facile à conserver, grande résistance à la corrosion. Chaque
couteau passe par 50 étapes de production : dans le cadre d'un artisanat
traditionnel combiné à une technologie mécanique de pointe, chaque
couteau est aiguisé et poli jusqu'à ce que la lame et sa bavure soient
placées dans le bon angle. Le manche allie élégance, équilibre et
sécurité et permet une manipulation précise. Chaque couteau est emballé
individuellement dans un blister en PET.
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