N° d'article Fust: 10741320
Pour un usage professionnel et commercial. Boîtier en aluminium revêtu,
avec pieds antidérapants. Lame de coupe en acier inoxydable trempé en
position inclinée. Moteur refroidi par air avec protection contre la
surchauffe.
Moteur haute performance pour le tranchage des produits de charcuterie.
Le trancheur est équipé d'un protège-lame et d'un affûteur de lame
intégré. Avec une housse de protection ainsi qu'un support de restes et
une fermeture verticale.
Possibilité de démontage rapide et facile pour le nettoyage. L'appareil
est conforme à toutes les exigences de sécurité pour les appareils à
usage commercial, à savoir : - En réglant la poignée rotative sur la
largeur de coupe ""0"", le couteau est maintenu derrière sa protection.
- La trancheuse est protégée contre toute utilisation après le retrait
de l'aiguiseur ou de la protection de l'axe. - La machine ne peut être
verrouillée et retirée que lorsque le couteau a été réglé sur la largeur
de coupe '0'.
Ne convient pas pour couper le fromage. Pour couper le fromage, il faut
utiliser les lames revêtues de téflon disponibles séparément. Diamètre
de la lame : 250 mm. Épaisseur de coupe réglable en continu jusqu'à 15
mm. Diamètre de coupe maximal : 180 mm. Fabriqué dans un revêtement
spécial rouge et brillant.