N° d'article Fust: 10742102
Solution idéale pour les entreprises qui souhaitent ajouter des produits
frais à leur assortiment.
produits de boulangerie savoureux. Grâce à sa
taille compacte et sa consommation d'énergie économique
il peut être utilisé pratiquement partout. L'humidificateur intégré
rend le four adapté aux produits de boulangerie les plus exigeants.
convient parfaitement. Boîtier et chambre de cuisson en acier
inoxydable. Porte en verre avec
ventilation par gravité. Système de refroidissement pour les éléments de
commande.
Les fours multifonctions de Hendi sont protégés contre les projections
d'eau.
conformément à la directive IPX 3. Livraison sans tôles.
Deux ventilateurs réversibles. Humidification directe, réglable sur
en 5 niveaux. Convient pour jusqu'à quatre tôles de 600 x 400 mm.
non incluses. Chambre en acier inoxydable 18/10. Isolation thermique,
porte à double vitrage. Distance entre les plaques : 83 mm.
Plage de température : 50-230ºC.
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