N° d'article Fust: 10771524
Dans le souffleur polyvalent en acier inoxydable, vous pouvez préparer
des espumas et des mousses légers et aériens, des fingerfoods raffinés,
des sauces chaudes et froides, des soupes à la crème fouettée et des
desserts géniaux. Et bien sûr, de la crème. En raison de sa polyvalence,
le Whipper PROFESSIONAL est aussi apprécié par les cuisiniers et
cuisinières amateurs que par la haute gastronomie. Des chefs renommés,
comme par exemple Rolf Caviezel, donnent toujours de nouveaux accents à
la cuisine moléculaire avec les siphons à crème professionnels de Kisag.
-pour une utilisation à froid et à chaud
-en acier inoxydable inodore et durable
-volume de remplissage maximal : 1 L
-complètement lavable au lave-vaisselle
-soupape de sortie fixe et anti-torsion
-pour l'usage professionnel - et aussi pour la maison
-incl. 3 douilles de garniture, petite brosse de nettoyage et idées de
recettes
-De nombreux autres accessoires disponibles séparément - pour encore
plus de possibilités
Remarque sur la conservation au réfrigérateur : fermée dans le souffleur
et réfrigérée, la crème UHT transformée dans des conditions d'hygiène
idéales se conserve jusqu'à 10 jours.
Important : veuillez n'utiliser que des capsules de soufflage originales
de Kisag.