WartmannWM-2110 DH

Le déshydrateur automatique WM-2110 DH de Wartmann avec 10 tiroirs est
un appareil entièrement en acier inoxydable (à l'exception de
l'électronique et du câble d'alimentation) et obtient les meilleurs
résultats de déshydratation avec un excellent rapport qualité-prix. Cet
appareil permet d'utiliser une surface de près d'un mètre carré par
passage. Cela permet de déshydrater un certain nombre de kilos par cycle
de déshydratation. Grâce à la construction à double paroi et à
l'isolation qui en résulte, la consommation d'électricité est excellente
avec 6,9 kw/h en 24 heures, lorsque les 10 plateaux sont occupés par des
anneaux de pommes. Par rapport à un four conventionnel à convection, le
Wartmann ne consomme que 25% d'énergie.
Un autre point positif important pour la consommation générale
d'électricité : le WM-2110 DH peut être complètement débranché du réseau
électrique, grâce à un interrupteur principal situé à l'arrière. Les
tiroirs mesurent 30 cm par 28 cm, avec un espacement de 3 cm entre les
grilles. Le WM-2110 DH permet de déshydrater des bananes entières pour
la prochaine sortie sans devoir retirer les plateaux.
Ce déshydrateur permet donc en principe de tout sécher en douceur, qu'il
s'agisse de fruits frais, de légumes et d'herbes aromatiques ou de pulpe
de fruits, de crackers et autres mets gourmands.
Le Wartmann est également capable de maintenir les aliments au chaud ou
à une température constante pour les processus de fermentation.