N° d'article Fust: 10798828
- Cuiseur sous vide professionnel pour une cuisson précise et constante
- Boîtier en acier inoxydable résistant, protégé contre l’eau et la poussière
- Commande tactile intuitive avec programmes dédiés aux aliments courants
Cuisson douce et maîtrisée
Le Rigaflex SV 2000 Pro Smart est conçu pour la cuisson sous vide contrôlée, garantissant une température stable sur toute la durée de préparation. Cette précision permet de préserver les arômes naturels ainsi que la texture des viandes, poissons et légumes. Les aliments cuisent de manière homogène, sans perte de qualité.
Technologie fiable pour un usage quotidien
La circulation continue de l’eau assure une répartition uniforme de la chaleur dans le récipient. Le système de fixation par vis permet une installation sûre sur différents types de contenants. Sa conception robuste favorise une utilisation fiable, même lors de cuissons prolongées.
Utilisation simple et lisible
L’écran tactile LED affiche clairement la température et le temps de cuisson. Des programmes prédéfinis facilitent la sélection des réglages adaptés aux ingrédients les plus courants. Des fonctions de sécurité intégrées surveillent le fonctionnement et signalent les situations nécessitant une attention particulière.
Design soigné et entretien facile
Le boîtier en acier inoxydable séduit par son aspect professionnel et sa facilité de nettoyage. La forme ergonomique améliore la prise en main et simplifie le rangement. Le Rigaflex SV 2000 Pro Smart s’intègre ainsi naturellement dans des cuisines exigeantes et polyvalentes.
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