Big Green EggConvEGGtor Panneau de convection pour MiniMax EGG

La porte ConvEGGtor plaque déflectrice en céramique agit comme un
bouclier thermique et protège les plats d'un contact direct avec la
source de chaleur. Ainsi, l'EGG fonctionne avec une chaleur indirecte
comme un four. C'est la méthode idéale pour la préparation de tous les
plats au four, pour la cuisson d'aliments délicats, pour la cuisson à
basse température et pour l'utilisation en combinaison avec le Cast Iron
Dutch Oven casserole en fonte. Le ConvEGGtor peut être combiné avec la
pierre à pâtisserie et à pizza, ce qui permet de cuire les pains et les
pizzas les plus merveilleux avec un fond vraiment croustillant.