N° d'article Fust: 10824354
- Pelle de rotation perforée pour soulever et tourner la pizza avec précision dans le four
- Pelle légère en aluminium anodisé avec un équilibre optimal entre flexibilité et stabilité
- Long manche amovible en bois d’acacia pour une manipulation sûre et un rangement compact
Une meilleure maîtrise pendant la cuisson
Pour obtenir une cuisson homogène, il est essentiel de tourner la pizza au bon moment. Le Burnhard Pizzawender a été conçu précisément pour cette étape et facilite le soulèvement puis la rotation de la pizza pendant la cuisson. Grâce à la pelle perforée, la surface de contact est réduite, ce qui diminue le risque que la pâte adhère. Associé à sa forme compacte, le Burnhard Pizzawender permet des mouvements précis, même dans un four à pizza où l’espace est limité.
Des matériaux adaptés à une manipulation fluide
La pelle du Burnhard Pizzawender est fabriquée en aluminium anodisé et offre une surface lisse, résistante à la corrosion et conçue pour un usage fréquent. Sa faible épaisseur crée un bon équilibre entre souplesse et stabilité, ce qui facilite le soulèvement et la rotation de la pizza. Le bord biseauté aide également à se glisser proprement sous la pâte. Le Burnhard Pizzawender soutient ainsi un travail précis et régulier tout au long de la préparation.
Idéal pour les fours à pizza compacts
Avec sa pelle compacte, le Burnhard Pizzawender convient particulièrement bien à des modèles comme le BURNHARD NERO et à d’autres fours à pizza de format similaire. Son manche extra long permet une manipulation sûre à deux mains tout en conservant une bonne distance par rapport à la chaleur. Fabriqué en bois d’acacia certifié FSC, il assure une prise en main agréable et une finition soignée. Grâce au système d’emboîtement, le Burnhard Pizzawender se range facilement après utilisation ou peut être suspendu proprement à son œillet prévu à cet effet.
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