Wilfa Kitchen Machine Probaker V2 Black

• Wilfa Kitchen Machine Probaker V2 en noir avec système de pétrissage Dual Action pour des résultats professionnels
• Bol en acier inoxydable de 7 litres, puissance de 700 watts et capacité jusqu’à 5 kg de pâte pour des projets variés
• 20 niveaux de vitesse, fonction pulse et nombreux accessoires pour un travail précis en cuisine

Un robot de cuisine puissant pour les pâtes exigeantes

Lorsqu’on accorde de l’importance à des résultats réguliers, à un contrôle précis et à un pétrissage puissant, le Wilfa Kitchen Machine Probaker V2 constitue une solution particulièrement bien pensée. Cette version évoluée repose sur une plateforme éprouvée et a été développée en collaboration avec l’équipe nationale norvégienne de boulangerie sportive. Grâce à son système de pétrissage Dual Action, il associe puissance élevée et traitement contrôlé, et convient idéalement aux pâtes à pain, à pizza et à levure. Le Wilfa Probaker V2 devient ainsi un choix convaincant pour toutes celles et ceux qui travaillent régulièrement avec des pâtes exigeantes.

Système Dual Action pour un pétrissage homogène

Le système de pétrissage Dual Action fait tourner simultanément le bol et le crochet spiralé. La pâte est ainsi continuellement repliée sur elle-même, sans remonter sur le crochet ni rester inégalement répartie dans le bol. Le résultat est un pétrissage homogène avec peu de friction, ce qui favorise une bonne structure de pâte et un développement contrôlé du gluten. Le nouveau crochet en acier inoxydable se distingue par sa robustesse et convient également aux pâtes lourdes et exigeantes. Avec 20 niveaux de vitesse et une fonction pulse supplémentaire, le Wilfa Probaker V2 s’adapte avec souplesse à différentes recettes.

Grande capacité et accessoires complets

Le bol en acier inoxydable de 7 litres offre suffisamment de place pour de petites comme de grandes quantités, de 500 g jusqu’à 5 kg de pâte. Grâce à sa construction robuste en acier, à ses composants placés en profondeur et à son centre de gravité bas, la machine reste particulièrement stable même à vitesse élevée. La livraison comprend, en plus du robot, un bol en acier inoxydable de 7 litres, un crochet en acier inoxydable, un batteur flexible, un double fouet, une spatule à pâte et un couvercle anti-éclaboussures. Le câble d’alimentation est en outre amovible, ce qui facilite la manipulation. Si vous recherchez un robot de cuisine puissant avec technologie de pétrissage professionnelle et grande polyvalence, le Wilfa Kitchen Machine Probaker V2 en noir constitue un choix convaincant.