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Sachets sous dépression CASO pour machines à cloche – Qualité pour de nombreuses applications

Les sachets sous dépression CASO se distinguent par leur structure robuste et indéchirable (90 μm) ainsi que par une surface en maille jersey, garantissant une soudure stable. Elles protègent de manière fiable les denrées alimentaires contre la brûlure de congélation et permettent un scellement sûr et hermétique.

Idéal pour la cuisson sous vide – la tendance culinaire des cuisines étoilées –, ces sachets résistent à la cuisson et supportent des températures jusqu'à 70 °C pendant 2 heures maximum ou jusqu'à 100 °C pendant 15 minutes maximum. ((De plus)), ils sont compatibles micro-ondes, ce qui accroît encore leur polyvalence dans la cuisine.

Ces sachets ont été spécialement conçus pour les machines sous vide à cloche et ne conviennent pas aux appareils à barre. Ils offrent une solution professionnelle à toutes les personnes qui accordent de l'importance à la qualité, à la durabilité et à des possibilités d'utilisation variées.