ANKARSRUM920900052

• Grille en acier inoxydable de 70 mm de diamètre avec perforation de 2,5 mm
• Adaptée au hachage fin du poisson et aux farces fines pour terrines
• Compatible avec le hachoir à viande modèle 10 et facile à monter sur la vis du hachoir

Un traitement fin pour des résultats précis

Lorsque les ingrédients doivent être travaillés très finement, le bon équipement fait toute la différence. La grille Ankarsrum 2,5 mm permet un hachage régulier et précis et convient particulièrement au poisson ainsi qu’aux farces fines pour terrines. La grille Ankarsrum 2,5 mm complète ainsi le hachoir de manière ciblée pour les préparations qui exigent une texture fine.

Compatible avec le hachoir à viande modèle 10

La grille Ankarsrum 2,5 mm présente un diamètre de 70 mm et des perforations de 2,5 mm. Elle est fabriquée en acier inoxydable et conçue pour le hachoir à viande modèle 10, reconnaissable au numéro 10 sur le couteau. Pour le montage, la grille Ankarsrum 2,5 mm se place sur le couteau de la vis du hachoir, puis se fixe à l’aide de la bague de verrouillage. Il convient de ne pas trop serrer cette bague.

Durable et facile à entretenir

Pour une utilisation fiable au quotidien, un nettoyage doux à la main est recommandé. Après le rinçage, la grille Ankarsrum 2,5 mm doit être séchée immédiatement. Il est ensuite possible de l’enduire légèrement d’huile alimentaire, puis de l’essuyer avec du papier absorbant. La surface reste ainsi soignée et la grille Ankarsrum 2,5 mm prête à l’emploi pour des préparations fines et maîtrisées. Choisissez la grille Ankarsrum 2,5 mm pour un travail précis en cuisine.