ANKARSRUM920900023

• Set polyvalent pour préparations aériennes, pâtes battues et pâtes au beurre
• Bol en Tritan sans BPA, également adapté aux ingrédients chauds
• Idéal pour la crème, les blancs d'œufs, la pâte à crêpes, la pâte à cake ainsi que les pâtes pour cookies et quiches

Une aide précise pour les préparations légères et soignées

Lorsque la réussite de préparations aériennes, de pâtes fines ou de recettes classiques dépend de la texture, un accessoire adapté fait toute la différence. Avec les fouets ballon et les fouets mélangeurs pour l'Ankarsrum Assistent, différentes préparations peuvent être travaillées de manière ciblée. Les fouets ballon conviennent particulièrement aux meringues, à la crème, aux œufs, à la pâte à crêpes et à la pâte à cake. Les fouets mélangeurs sont quant à eux idéaux pour les pâtes battues et les préparations simples à base de beurre, comme les cookies ou les quiches. Cela permet d'adapter facilement le travail en cuisine à chaque recette.

Utilisation bien pensée pour des recettes variées

Les fouets ballon favorisent une texture particulièrement légère et conviennent pour 100 à 800 ml de crème, 2 à 20 blancs d'œufs, 0,5 à 2,5 litres de pâte à crêpes ainsi que 1 à 3 portions de pâte à cake. Pour les pâtes contenant du beurre, celui-ci doit être à température ambiante ou liquide afin de garantir un mélange homogène. Un autre avantage réside dans le bol mélangeur en copolyester Tritan sans BPA, qui permet également de travailler des ingrédients chauds, par exemple pour une meringue italienne avec sirop de sucre chaud.

Montage précis et entretien pratique

Le montage s'effectue en insérant la tige dans la douille d'entraînement puis en plaçant le bol avec la poignée orientée vers l'avant. Le fouet planétaire équipé des fouets se fixe ensuite sur la tige. Lors du changement entre fouets ballon et fouets mélangeurs, un clic audible confirme la bonne mise en place. Pour l'entretien, les fouets ballon, les fouets mélangeurs et le fouet planétaire doivent être lavés à la main, tandis que le bol et la tige passent au lave-vaisselle. Choisissez cet accessoire si vous recherchez pour votre Ankarsrum Assistent une solution polyvalente et précise pour les préparations légères et les pâtes fines.