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Une cuisson précise avec une approche système professionnelle
Lorsque la cuisson et le grill exigent une maîtrise exacte de la température, des matériaux de qualité et une intégration claire dans la cuisine, il faut une solution qui associe avec cohérence fonctionnalité et design. Le système BORA Professional 3.0 avec la hotte de plan de cuisson PKAS3 et le grill Tepan inox PKT3 a été développé pour répondre à cette exigence. Avec son intégration affleurante, son anneau de commande en acier inoxydable avec façade en verre noir et ses lignes élégantes, le système s’insère harmonieusement dans les cuisines modernes.
Un contrôle au degré près sur une grande surface de grill
Le grill Tepan inox BORA Professional 3.0 PKT3 offre une grande surface de cuisson en acier inoxydable avec deux zones séparées à l’avant et à l’arrière. Grâce à la fonction pont, les deux zones peuvent être combinées en une grande surface continue. La température souhaitée n’est pas réglée via des niveaux de puissance classiques, mais directement au degré près à la surface, puis maintenue de manière constante. La température actuelle reste toujours visible avec précision. Montée rapide en température, contrôle précis, fonction de nettoyage et sécurité enfants facilitent un usage professionnel et confortable. La commande s’effectue intuitivement via le bouton classique avec surface sensitive et affichage LED clair.
Une aspiration silencieuse et une praticité bien pensée
La hotte de plan de cuisson BORA Professional 3.0 PKAS3 fonctionne avec clapet de fermeture automatique, bac de récupération des graisses intégré, véritable filtre à graisse en acier inoxydable et pilotage automatique de l’aspiration. Les éléments exposés aux vapeurs de cuisson peuvent être retirés facilement et nettoyés avec un encombrement minimal. Grâce à la faible hauteur d’encastrement, l’espace de rangement dans le meuble bas reste maximal. Le système peut être planifié en recyclage d’air ou en évacuation et se combine avec toutes les tables de cuisson BORA Professional 3.0. La livraison comprend le système d’aspiration avec ventilateur intégré PKAS3, le bouton de commande, le filtre à graisse en acier inoxydable, le bac filtrant, le bac de maintenance, le clapet de fermeture, le câble de liaison, la notice d’utilisation et de montage, le kit de compensation en hauteur, les brides de montage ainsi que, pour le grill Tepan inox PKT3, des boutons supplémentaires, câbles de liaison, spatule Tepan PTTS1, pattes de montage et plaques de compensation. Choisissez un système qui associe contrôle précis de la température, forte puissance de grill et design de cuisine haut de gamme.