Das vollautomatische Vakuumiergerät VC9 von Caso hat eine Vakuumleistung
von 90 Prozent bei Minus 0.8 bar. Zudem verfügt das Gerät über eine
elektronische Temperaturüberwachung. Damit sind Ihre Lebensmittel
perfekt vakuumiert und bleiben ohne Konservierungsstoffe deutlich länger
frisch. Sie können sowohl, kleine, wie auch grosse Portionen von
Lebensmitteln vakuumieren und lagern oder zum Sous-Vide-Kochen
verwenden. Die zehn enthaltenen Beutel sind reiss-, mikrowellen- und
kochfest. Sie verfügen über eine Rippenstruktur, durch die ein perfektes
Vakuum erreicht wird, und eignen sich hervorragend für Sous-Vide-
Gerichte.