Cottura e pasticceria

Forni a vapore

Il forno a vapore non lascia nulla a desiderare. Non è un caso che la cottura a vapore sia sempre più apprezzata. Grazie a questo metodo di cottura, gli alimenti vengono preparati in modo particolarmente delicato. Il vapore acqueo caldo fluisce direttamente sugli alimenti e li avvolge da tutti i lati. L’aroma naturale dei cibi viene esaltato, mentre colore e vitamine si preservano. Con questi apparecchi è garantita una preparazione sana e veloce. Inoltre, funzionano anche come forni tradizionali, dotati delle più diverse modalità di cottura classiche. Ciò assicura una cottura uniforme e un risultato perfetto.

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Per saperne di più sugli steamer da incasso

Cappe aspiranti

La cappa aspirante è un elemento indispensabile in ogni cucina: garantisce aria pulita, filtra grassi e odori e conquista allo stesso tempo per il suo design accattivante. Miele offre un’ampia scelta di tipologie per diversi concetti di cucina ed esigenze. Le cappe a parete e a isola creano eleganti accenti di design, mentre i gruppi filtranti da soffitto possono essere integrati in modo particolarmente discreto sopra le isole – ideali per cucine open space. Le cappe da incasso sono adatte al montaggio classico nei pensili, mentre i moduli di aspirazione offrono la massima libertà progettuale. Le cappe Downdraft sono integrate quasi invisibilmente nel piano di lavoro e si sollevano automaticamente quando necessario – perfette anche in presenza di particolari configurazioni degli spazi.

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