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WeberFarina di faggio per affumicatura per unità di affumicatura a freddo

Weber

farina fumante

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N. articolo Fust: 10688219

Descrizione

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Per l'affumicatura a freddo, la farina di faggio viene semplicemente
posta in una coclea di affumicatura e accesa da un lato. La farina si
illumina lentamente. In questo modo cibi come pesce o formaggio possono
essere delicatamente aromatizzati dal fumo a basse temperature.

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WeberFarina di faggio per affumicatura per unità di affumicatura a freddo

Weber

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