N. articolo Fust: 10765749
Corpo piacevole ed equilibrato con acidità fine e note di biscotto, noci
e cioccolato sul finale. Un avvolgente aroma di cacao e tabacco, frutto
di un'accurata selezione dei chicchi, conferisce a questa miscela
un'ottima corposità e una piacevole e dolce acidità. Con un intenso
retrogusto di cacao e caramello.
-Composizione: 50% Arabica / 50% Robusta.
-Origine: Colombia, Brasile, Guatemala, Costa Rica, Congo, Giava, India.
-Proprietà:
Tostatura: media
Aroma: intenso con note speziate di tabacco e cacao.
Crema: colore della tunica del monaco, con uno spessore di 2 4 mm di
media consistenza.
Corpo: pieno, dolce, avvolgente
Sapore: intenso
Acidità: piacevole ed equilibrata
-Profilo sensoriale:
Aroma: 4
Intensità: 5
Tostatura: 3
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