N. articolo Fust: 10828069
- Pressa per burger da 17 cm in robusta ghisa per patties formati in modo uniforme
- Favorisce burger succosi con crosta aromatica e bordi croccanti
- Pressa piatta per schiacciare in modo mirato e favorire la caramellizzazione su griglia o piastra
Più controllo per patties perfetti
Quando i patties per hamburger devono essere formati in modo uniforme e preparati con intensi aromi di rosolatura, lo strumento giusto diventa fondamentale. La pressa per burger in ghisa è stata sviluppata proprio per queste esigenze. Grazie alla sua struttura robusta, favorisce una formatura regolare e aiuta a ottenere patties dalla consistenza invitante e dal gusto deciso.
Burger succosi con bordi croccanti
La pressa piatta consente di schiacciare la carne in modo mirato affinché possa caramellizzare sulla superficie calda. In questo modo si ottengono burger particolarmente succosi con bordi perfettamente croccanti. Per un risultato come quello dei professionisti, si consiglia di posare un foglio di carta da forno sulla pallina di carne leggermente formata prima di appiattirla. Così il patty si modella in modo più semplice e pulito.
Robusta struttura in ghisa per l’uso regolare
La pressa in ghisa da 17 cm è progettata per un uso regolare e, grazie al materiale, offre una gestione stabile e affidabile. È ideale per chi desidera ottenere patties uniformi e intensi aromi di rosolatura durante la grigliata o la cottura in padella. Scegliete una pressa per burger che unisce in modo convincente materiali robusti, utilizzo semplice e risultati eccellenti.
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