N. articolo Fust: 10742264
Sistema culinario in cui il cibo sigillato sottovuoto viene cucinato a
una temperatura precisamente controllata. Ideale per i ristoranti à la
carte. Eccellente per la preparazione fuori stagione. Risultati di alta
qualità costante. Termostato di alta precisione, regolabile 0,1°C da
35° a 90°C. Alloggiamento realizzato interamente in acciaio
inossidabile. Può essere sigillato ermeticamente e a tenuta stagna dal
coperchio con bordo in silicone. Con pratiche maniglie per il trasporto
e rubinetto di scarico. Include 6 pezzi di distanziatore in acciaio
inossidabile.
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