N. articolo Fust: 10781131
Bagnomaria efficiente per cucine professionali e buffet
Il bagnomaria HENDI Ranger combina tecnologia avanzata e design robusto per mantenere i cibi caldi in modo efficiente. Con una potenza di 1000 watt e dimensioni compatte di 574 x 334 x (H) 241 mm, è perfetto per cucine affollate o buffet self-service. L'alloggiamento e il serbatoio dell'acqua in acciaio inox di alta qualità garantiscono durata e facilità di pulizia.
Risparmio energetico e flessibilità d'uso
Il sistema di riscaldamento con tappeto riscaldante consente di risparmiare fino al 20% di energia e garantisce una distribuzione uniforme della temperatura. La temperatura può essere regolata tramite sei livelli di riscaldamento da 30°C a 85°C, consentendo un utilizzo flessibile. Il bagnomaria è adatto a contenitori GN 1/1 con profondità fino a 150 mm, ma può essere utilizzato anche con combinazioni GN più piccole. Gli angoli arrotondati del contenitore dell'acqua facilitano la pulizia, mentre la protezione contro il surriscaldamento e la resistenza all'acqua IPX3 garantiscono un funzionamento sicuro. I contenitori GN sono disponibili separatamente.
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