N. articolo Fust: 10781172
Il sistema di riscaldamento a bagnomaria evita che il cioccolato si
bruci. La base del contenitore è in acciaio inox. I lati sono in
policarbonato. Vaschetta di raccolta con galleggiante e dispositivo di
avviso di traboccamento. Protezione contro il surriscaldamento. Il
mescolamento costante garantisce una consistenza omogenea del
cioccolato. Rubinetto di scarico speciale. Intervallo di temperatura: da
+65ºC a +85ºC. Temperatura ambiente richiesta: da +10ºC a +32ºC.