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• Rullo per pasta per preparare fettuccine fresche e sfoglie per lasagne con precisione
• Adatto a diversi spessori di impasto, con impostazione consigliata tra posizione 5 e 6
• Accessorio di qualità per Ankarsrum Assistent con montaggio semplice sulla boccola di trasmissione

Pasta fresca con struttura classica

Quando la pasta fatta in casa deve avere una forma uniforme e una qualità convincente, un accessorio preciso è fondamentale. Il rullo per pasta Ankarsrum Fettuccine la aiuta a preparare direttamente nella sua cucina fettuccine fresche e sfoglie per lasagne. In questo modo l’impasto può essere steso in modo controllato per ricette diverse. Il rullo per pasta Ankarsrum Fettuccine unisce funzionalità e lavorazione di qualità, portando la tradizione della pasta fresca nella routine quotidiana.

Montaggio semplice e uso versatile

Il rullo per pasta Ankarsrum Fettuccine si fissa facilmente alla boccola di trasmissione della macchina ed è progettato per un utilizzo pratico. Per preparare l’impasto si possono lavorare nella ciotola 500 g di farina bianca, 4 uova e un po’ d’acqua fino a ottenere una massa morbida. Per fettuccine o sfoglie per lasagne è consigliata un’impostazione tra posizione 5 e 6. La prima porzione di impasto serve alla pulizia dell’accessorio e non deve essere utilizzata. Dopo la preparazione, la pasta fresca dovrebbe riposare per circa dieci minuti.

Manutenzione accurata per un utilizzo duraturo

Il rullo per pasta Ankarsrum Fettuccine è progettato specificamente per la lavorazione dell’impasto per pasta e deve essere utilizzato solo per questo scopo. Per una gestione sicura è importante che nessun oggetto o dito entri nei rulli. La pulizia si esegue preferibilmente con un pennello fine o un panno morbido. Il rullo per pasta Ankarsrum Fettuccine non deve entrare in contatto con l’acqua per evitare la formazione di ruggine. Scelga ora il rullo per pasta Ankarsrum Fettuccine e prepari pasta fresca con precisione e qualità artigianale.