ANKARSRUM920900033

• Accessorio passatutto per trasformare frutta e bacche in purea o composta
• Consistenza regolabile tramite vite di regolazione per risultati più fini o più consistenti
• Compatibile con il tritacarne modello 10 di Ankarsrum Assistent

Puree e composte di frutta preparate con precisione

Quando frutta e bacche devono diventare preparazioni omogenee per puree, composte o altre ricette, un accessorio preciso è particolarmente utile. L'accessorio passatutto per Ankarsrum Assistent è stato sviluppato proprio per questo compito. È adatto per passare frutta e bacche e consente una lavorazione pulita in cucina. La frutta con torsolo dovrebbe essere tagliata a pezzi e privata della parte centrale, così da preparare al meglio gli ingredienti.

Consistenza regolabile e costruzione studiata

Con la vite di regolazione è possibile impostare quanto la purea debba risultare soda oppure morbida. Per ottenere i migliori risultati, è consigliabile iniziare sempre dalla posizione più interna. L'accessorio passatutto è composto da coclea di passaggio, valvola, tubo di passaggio, vite di regolazione e canaletta di uscita, ed è progettato per una lavorazione controllata. Risulta particolarmente pratico anche il fatto che i residui in uscita possano essere fatti passare più volte nella macchina, così da ottenere ancora più purea di frutta.

Compatibile con il tritacarne modello 10

L'accessorio passatutto è compatibile con il tritacarne modello 10, riconoscibile dal numero 10 riportato sul coltello. Per il montaggio si installa prima il tritacarne con la relativa coclea sulla bussola di trasmissione, poi si applica l'accessorio sulla coclea del tritacarne e si fissa il tutto con l'anello di sicurezza. Per lavorare in modo più pulito è consigliato anche l'uso del paraschizzi. Pomodori, bacche, prugne snocciolate e ciliegie possono essere passati a crudo, mentre le mele devono essere prima sbollentate brevemente. Scelga questo accessorio passatutto se desidera preparare con la sua Ankarsrum Assistent puree e composte di frutta in modo preciso ed efficiente.