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Pastamaker

Des pâtes en toute simplicité

Un bonheur de pâtes à la maison avec le Pasta Maker

Les nouilles vous rendent heureux et les pâtes, pour la plupart des ménages, sont un aliment de base. C'est en partie parce que les plats de pâtes sont faciles et rapides à préparer. Vous n'avez pas à être un grand professionnel culinaire pour concocter de délicieuses pâtes pour le repas. De plus, la variété de combinaisons possibles avec celles-ci rendent les plat de pâtes populaires comme un plat principal avec une variété de sauces indéfinies, un plat de four à gratiner ou juste un plat d'accompagnement délicieux - la nouille est un réel ingrédient polyvalent en cuisine. Bien sûr, elle a meilleur goût au Ristorante en Italie,mais aussi dans les restaurants locaux qui ont su convaincre avec de délicieuses pâtes élaborées dans de nombreuses variantes. Ce n'est plus un secret qui est à l'origine des plats savoureux. Voici la devise: le fait maison a meilleur goût! Avec un Pasta Maker vous pouvez également pimenter votre cuisine méditerranéenne. Le Pasta Maker est la cerise sur le gâteau lorsqu’il s’agit de préparer des plats de pâtes fait maison.

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Le Pasta Maker – une invention des temps modernes?

Les nouilles artisanales sont de loin supérieures aux produits industriels en termes de goût et de valeur nutritive. Mais tout le monde n'ose pas effectuer manuellement la production relativement complexe de ses propres pâtes. En outre, au 21ème siècle, avec les exigences croissantes de la vie professionnelle, on vient souvent à manquer de temps pour préparer de la nourriture soi-même. Quand il s'agit de nouilles, vous avez une excellente occasion d'améliorer de manière significative la qualité de vos plats de pâtes - le Pasta Maker. Les Etrusques connaissaient déjà ce secret en 800 avant J.C en Italie centrale. En effet, lors de fouilles, il fut trouvé de petits appareils ayant été utilisés pour accélérer la production de nouilles.

Mangez consciemment plus sain avec votre propre Pasta Maker

Les temps de consommation critiques de la nourriture sont révolus depuis longtemps. Grâce à la science nutritionnellement saine ainsi qu’à son impact sur l'organisme humain, la sensibilisation à la nutrition a également évolué. Vous voulez certainement savoir aussi précisément que possible ce qui est contenu dans les aliments que vous consommez tous les jours. Aussi, et surtout parce que nous manquons de temps, nous avons encore trop souvent recours à des plats préparés en sachets, canettes ou en plateaux en carton. Souvent enrichis de trans-acides gras et de conservateurs, ces repas constituent à long terme un fardeau pour la santé du corps. Malheureusement, cela s'applique également aux nouilles produites industriellement qui peuvent contenir des additifs phosphatés. Si vous aimez les nouilles et que vous ne pouvez pas vous procurer assez de plats de pâtes, nous vous recommandons d'acheter une machine à pâtes pour votre maison. Le Pasta Maker vous permet de contrôler les ingrédients utilisés et, outre les aspects gustatifs, est un grand avantage en termes de régime sain et savoureux. Au lieu de nouilles bon marché produites industriellement, vous pouvez préparer de délicieuses pâtes, par exemple à partir d'œufs, de différents types de farine et avec une bonne pincée de sel. Un petit coup d'huile d'olive de haute qualité dans la pâte - le résultat est l’obtention de pâtes parfumées comme chez le bon italien.

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Une variété de cuisines avec votre propre Pasta Maker

Bien qu'il y ait une très large gamme en termes de forme et de goût dans le domaine des pâtes produites industriellement, vous pouvez les réaliser avec votre propre Pasta Maker, et bien plus encore. La machine à pâtes vous permet de réaliser des formes classiques telles que des nouilles, des spaghettis, des raviolis et encore d’autres. En ajoutant des ingrédients tels que les épinards, vous pouvez également teindre vos pâtes vous-même. Et la variété de formes s’étend encore avec le Pasta Maker. Vous pouvez créer vos propres pâtes comme vous le souhaitez et inventer une recette très personnelle de nourriture délicieuse avec toute votre famille. Ce n'est pas un secret que presque tous les ménages en Italie utilisent leurs propres créations pour fabriquer leurs propres pâtes. Le résultat est toujours le même : les nouilles artisanales sont délicieuses et régalent petits et grands. Si vous avez des enfants, vous pouvez également impliquer votre progéniture dans cette préparation. C'est très amusant et c'est à la fois une petite leçon pour les futures générations en matière de nutrition saine. Et le dîner par la suite est encore meilleur !

Alimentation saine, nourriture chère ?

Le fait que les aliments sains ne soient pas nécessairement associés à des coûts plus élevés est illustré par l'exemple de la préparation de nouilles avec votre propre Pasta Maker. L’avantage n'est pas seulement d'utiliser des ingrédients meilleurs et donc plus sains sur la liste pro, mais le prix des pâtes auto-préparées est éloquent. Un petit exemple de préparation facile et rapide est la recette de base de pâte de Pasta Maker : 350 g de farine et 3 oeufs équivalent à une pâte de 500 g. Cela vous donne un bon pourcentage d’ingrédients. La nourriture plus saine et plus savoureuse est également nettement moins chère que les pâtes industrielles, et cela est particulièrement utile si vous utilisez des produits biologiques pour les pâtes lors de vos achats.

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Les deux modèles de base du Pasta Maker

Lors de l'achat d'une machine à pâtes, vous avez le choix entre deux versions : avec manivelle ou électrique. Le Pasta Maker avec stimulation électrique travaille entièrement automatiquement. Il suffit de placer les ingrédients pour la pâte dans le bac fourni, de sélectionner le programme désiré et d’appuyer sur Start. Le mélange préalable des ingrédients est ici omis ainsi que le pétrissage et le roulage des pâtes. Bien sûr, vous avez également la possibilité de pouvoir rajouter à tout moment aux composants de base des pâtes des ingrédients supplémentaires. Ces versions avec impulsion électrique font gagner du temps et sont plus faciles d’utilisation. Si vous les aimez un peu plus classiques, utilisez la variante avec fonctionnement à manivelle. Encore une fois, l'opération est simple : mélangez et pétrissez la pâte puis utilisez le rouleau intégré du Pasta Maker pour obtenir la forme de pâtes désirée. La différence entre ces deux modèles est l’économie de temps et la différence de prix. Les machines à pâtes électriques sont plus chères que les versions à manivelle.

La monotonie c’était avant – avec la variété Pasta Maker à table

Les nouilles maison permettent un changement constant de recette. En fonction de la sauce choisie ou de l’accompagnement en viande, volaille ou gibier, vous pouvez régler ici des petits accents subtils. Ajouter de l'huile d'olive pressée à froid ou une poignée d'herbes fraîches de votre choix : le résultat est non seulement un goût meilleur, mais également une présentation appétissante. Les pâtes faites à la main sont beaucoup plus naturelles et appétissantes que les produits fabriqués industriellement. Et avec les différentes pièces jointes à votre Pasta Maker, vous pourrez facilement et rapidement élaborer une variété de formes différentes par vous-même.

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