Le four à pizza

Si vous aimez manger de la pizza, vous en avez certainement préparé une au four. Qu'elle soit surgelée ou faite maison, vous ne pouvez généralement pas obtenir le goût délicieux d'une pizza croustillante du restaurant italien. C'est pourquoi de plus en plus d'amateurs de pizza choisissent d'acheter un four à pizza. Ils existent dans de nombreux modèles différents, du mini-four à pizza au four à pizza d'extérieur. Les appareils sont faciles à utiliser et permettent de préparer des pizzas délicieusement croustillantes et autres en un rien de temps.

Comment fonctionne le four à pizza

Qu'il s'agisse de fours à pizza de table ou de fours à pizza de jardin, leur fonctionnement est assez simple. Une cloche qui retient la chaleur entoure la pierre à pizza, qui est chauffée. Cela permet à la pizza d'être uniformément dorée et croustillante de tous les côtés. Les appareils s'allument généralement par simple pression sur un bouton et peuvent être alimentés au bois, au gaz ou à l'électricité. Les fours à pizza sont généralement faciles à entretenir car ils sont équipés d'une pierre de cuisson ou d'un revêtement antiadhésif. Les boîtiers sont généralement en aluminium ou en acier et sont donc faciles à nettoyer. Si vous souhaitez acheter un four à pizza, vous devez prendre en compte la taille et déterminer s'il s'agit d'un four à pizza intérieur ou extérieur.

Four à pizza contre four

L'achat d'un four à pizza présente de nombreux avantages. Il s'installe facilement sur n'importe quel plan de travail et raccourcit le temps de préchauffage tout en augmentant la température. Cela permet d'économiser jusqu'à 60 % de l'énergie d'un poêle classique. La pierre à pizza chauffée est responsable de la base croustillante de la pizza, tandis que la cloche réfléchissante distribue la chaleur uniformément sur la surface pour cuire la garniture avant que la croûte ne brûle. La chaleur réfléchie croustille rapidement l'extérieur de la pizza et emprisonne l'humidité dans la pâte, empêchant ainsi la base de la pâte de ramollir. La chaleur intense et le flux d'air constant garantissent une cuisson rapide et uniforme des garnitures. La cuisson rapide permet de conserver les vitamines et les nutriments contenus dans les légumes.

Le four à pizza ne se contente pas de cuire des pizzas.

Le four à pizza est un appareil multifonctionnel à usages multiples. Un mini-four à pizza est idéal pour les pizzas roulées, les nuggets de poulet et les toasts et fait fureur à toutes les fêtes. Avec le four à pizza de table, vous pouvez cuire des plats polyvalents tels que des tartes flambées, du pain et des biscuits, et il permet également de préparer des quesadillas, des bâtonnets de fromage surgelés, des rouleaux de printemps et des bâtonnets de poisson. En ce qui concerne le four à pizza de jardin, il existe des modèles qui sont alimentés par le barbecue et qui sont parfaits pour être combinés avec un barbecue. Si vous souhaitez acheter un four à pizza, il existe une large gamme d'appareils de haute qualité et vous pouvez choisir exactement le modèle qui vous convient.