Bei Espressomaschinen handelt es sich um Siebträgermaschinen. Mit Espressomaschinen lassen sich italienische Kaffeeköstlichkeiten zuhause zubereiten. Die Art und Weise der Kaffeeherstellung unterscheidet sich von Kaffeevollautomaten sowie von Filterkaffeemaschinen.
In der Espressomaschine wird Wasser in einem durch Gas oder elektrisch beheizten Kessel oder Wärmetauscher auf etwa 90 °C erhitzt und unter etwa 9 bar Druck durch fein gemahlenes Espressomehl geleitet. Der Druck wird entweder durch einen Hebel oder eine elektrische Pumpe erzeugt.
Mit einer Espressomaschine hat man eine leidenschaftlichere Beziehung zum Getränk, als bei anderen Kaffeemaschinen. Ein Kaffee von einer Espressomaschine ist in etwa derselben Zeit wie bei einem Kaffeevollautomaten zubereitet. Das Ergebnis des Kaffees wird sich von der Zubereitungsmethode mit Siebträgern überzeugen.
