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-Tablar der den Gefrier- und Auftauprozess beschleunigt -Bis zu 3-mal schnelleres Einfrieren und 2-mal schnelleres Auftauen -Begünstigt die Erhaltung der Textur und Nährwerte von Lebensmitteln -Bessere Konservierung bis zu 30% Tropfverlust -Aus Aluminium gefertigt