Artikel-Nr. Fust: 10703687
Knusprige Brötchen und Baguettes zu Hause selber backen – mit den neuen
Formen der Serie Inspiration von KAISER gelingt das sicher. Dank der
CrispTec Perforierung wird das Backwerk noch krosser, und die Krume
bleibt schön weich. Der Boden und die Seiten der Brötchen- und
Baguetteform sind perforiert, die heisse Luft zirkuliert besser, und
Feuchtigkeit kann entweichen. Dadurch wird die Kruste knusprig und der
Boden nicht weich. Die schwarzen Formen sind mit einer
sauerteigbeständigen Antihaftbeschichtung versiegelt. Der Teig backt
locker und erhält eine gleichmässige Bräunung. Die Brötchen lassen sich
leicht aus der Form lösen, ohne anzubacken. Die Brötchenform fasst Teig
für sechs Brötchen, in der Baguetteform backen zwei Stangen
gleichzeitig. Die Formen sind aus hochwertigem Stahl gefertigt und
absolut formstabil. Sie werden per Handwäsche gereinigt.
Das Lieblingsbrot einfach selber backen – mit den perforierten
Brotformen der Kollektion KAISER Inspiration gelingen Brote, Brötchen,
Baguette oder Toastbrot ganz sicher perfekt. Dank der einzigartigen
CrispTec Perforierung werden Brote noch krosser. Und das bei
gleichbleibend weicher Krume. Alle vier Seiten sowie der Boden der Form
sind perforiert, sodass die heisse Luft besser zirkuliert und
Feuchtigkeit entweichen kann. Dadurch wird die Kruste überall knusprig
und der Boden nicht weich. Die Oberfläche der rechteckigen Formen ist
mit einer sauerteigbeständigen Antihaftbeschichtung versiegelt. In den
schwarzen Formen backt der Teig locker, erhält eine gleichmässige
Bräunung und lässt sich leicht herauslösen – kein Anbrennen, Anbacken
oder Kleben. Hochwertige Materialien und eine präzise Verarbeitung
garantieren langlebiges Backvergnügen und immer wieder kehrenden
Brotgenuss.
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