Big Green EggConvEGGtor Konvektionsplatte für MiniMax EGG

Der aus Keramik bestehende ConvEGGtor Deflektorplatte wirkt als
Hitzeschild und schützt die Gerichte vor einem direkten Kontakt zur
Hitzequelle. Dadurch arbeitet das EGG mit indirekter Hitze wie ein Ofen.
Die ideale Methode für die Zubereitung aller Ofengerichte, zum Kochen
empfindlicher Speisen, zum Niedrigtemperaturgaren und für den Einsatz in
Kombination mit dem Cast Iron Dutch Oven Kochtopf aus Gusseisen. Der
ConvEGGtor kann mit dem Back- und Pizzastein kombiniert werden, sodass
man die wunderbarsten Brote und Pizzen mit richtig knusprigem Boden
backen kann.