N. articolo Fust: 10781763
Tutti i coltelli della serie sono realizzati in acciaio inossidabile
tedesco ad alto tenore di carbonio. Questo acciaio al cromo-molibdeno-
vanadio X50CrMoV15, appositamente legato, garantisce le seguenti
proprietà: lama affilata come un rasoio e di lunga durata, facile
manutenzione della bava della lama, elevata resistenza alla corrosione.
Ogni coltello passa attraverso 50 fasi di produzione: grazie
all'artigianato tradizionale combinato con la più moderna tecnologia
meccanica, ogni coltello viene rettificato e lucidato finché la lama e
la sua bava non raggiungono l'angolo corretto. L'impugnatura combina
eleganza, equilibrio e sicurezza e consente una manipolazione precisa.
Ogni coltello è confezionato singolarmente in un blister di PET.
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