N. articolo Fust: 10780834
Un forno a vapore a convezione, noto anche come forno a vapore
combinato, combina l'efficienza di un forno a convezione con le
funzionalità di un forno a vapore. Queste modalità possono essere
utilizzate singolarmente o in combinazione tra loro.
Funzione timer fino a 120 minuti
Temperatura fino a 260˚C
Doppi vetri, l'area esterna rimane fresca
Display di controllo per temperatura, ora e modalità
Con ventola reversibile.
Peso: 38 kg.
Questi forni sono ideali se volete preparare deliziosi prodotti da
forno, verdure al morso, arrosti aromatici, pollame o pesce
perfettamente cotto a vapore. L'alloggiamento e la camera sono
realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, la camera è dotata
di uno scarico sul fondo. La potente ventola a 6 pale è dotata di
modalità inversa automatica e ha due diverse velocità (1400/2800
giri/min), garantendo una distribuzione ideale dell'aria nella camera e
prevenendo turbolenze interne. Il motore della ventola ha doppi
cuscinetti e ha una potenza di 250 W. Il timer può essere impostato fino
a 120 minuti e la temperatura fino a 260˚C. La porta è dotata di due
strati di vetro con spazio per la ventilazione per gravità, mantenendo
il vetro esterno fresco al tatto. Il vetro esterno può essere rimosso
per facilitare la pulizia. La guarnizione della porta è montata nella
camera ed è rimovibile per facilitarne la pulizia e la sostituzione.
Contenuto della camera di 4 fogli (450x340mm), le guide sono disposte a
75 mm di distanza l'una dall'altra. 4 teglie incluse. Pannello di
controllo digitale, facile controllo del tempo, della temperatura e
dell'umidificazione.Il forno è programmabile per creare 99 programmi a 3
fasi, 4 quando al programma si aggiunge anche il preriscaldamento.
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