Artikel-Nr. Fust: 10722826
Wärmeisolierende Sous Vide Kugeln mit Trocknungsbeutel, für alle
Topfgrössen und Behälter geeignet Reduzierung der Verdunstung sowie des
Wasser- und Wärmeverlustes um bis zu 90%.
Geringer Energieverlust beim Kochen durch Oberflächenbelastung zwischen
Wasser und Luft.
Erhöhung der Temperaturgenauigkeit Verringerung des Verbrühungs-Risikos
aufgrund der durch Isolierungskugeln bedeckten Oberfläche.
Die hohlen Sous Vide Isolierungskugeln ermöglichen stundenlanges Kochen
ohne erneute Zufuhr von Wasser! Aufgrund des minimierten
Oberflächenkontakts zwischen Wasser und Luft verdunstet kaum Wasser
während des Garprozesses.
Im Vergleich zur Verwendung eines Deckels ist der Inhalt des Wasserbades
immer gut zugänglich.
Darüber hinaus sind Sous Vide Kugeln mit allen Behältern und Topfgrössen
kompatibel und verringern gleichzeitig das Risiko vor Verbrühungen!
Der praktische Aufbewahrungs-Netzbeutel mit Kordelzug unterstützt nach
dem Gebrauch den Trocknungsprozess.
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