Artikel-Nr. Fust: 10755935
Der Wartmann Dörrautomat WM-2110 DH mit 10 Einschüben ist ein
vollständig aus Edelstahl gefertigtes Gerät (außer Elektronik und
Netzkabel) und erzielt beste Dörrergebnisse bei einem Top Preis-
Leistungs-Verhältnis. Mit diesem Gerät kann pro Durchgang die Fläche von
fast einem Quadratmeter genutzt werden. So wird einiges an Kilos pro
Dörrvorgang getrocknet. Durch die doppelwandige Bauweise und damit
verbundene Isolierung, ist der Stromverbrauch mit 6,9 kw/h in 24
Stunden, bei einer Belegung von allen 10 Einschüben mit Apfelringen, ein
hervorragender Wert. Im Vergleich zu einem konventionellen Backofen mit
Umluft benötigt der Wartmann nur 25 % der Energie.
Noch ein wichtiger Pluspunkt für den allgemeinen Stromverbrauch: Der WM-
2110 DH lässt sich, mit einem Hauptschalter an der Rückseite, komplett
vom Netzt trennen. Die Einschübe haben die Abmessung von 30 mal 28 cm,
wobei die Abstände zwischen den Gittern 3 cm betragen. Mal eben ganze
Bananen für den nächsten Ausflug dörren, ohne dabei Einschübe
herausnehmen zu müssen ist beim WM-2110 DH Standard.
So lässt sich mit diesem Dörrautomaten im Prinzip alles schonend
trocknen, ob es frisches Obst, Gemüse und Kräuter sind, oder
Fruchtledern, Kräcker und andere Gourmetspeisen.
Auch das Warmhalten von Speisen oder eine konstante Temperatur für
Fermentations- und Gärprozesse meistert der Wartmann spielend.
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