Artikel-Nr. Fust: 10722816
Sous Vide Set inklusive:
1 Behälter mit 11l Fassungsvermögen
1 Metallgestell für die Fixierung der Sous-Vide-Beutel
1 Deckel mit Öffnung für Sous Vide Geräte
Kompatibel mit folgenden Marken:
LA VAGUE
Anova sowie alle runden Zirkulationspumpengehäuse mit einem Durchmesser
von weniger als 6,2 cm.
Für das Wasserbad der vielseitig einsetzbaren.
Sous-Vide-Einhängethermostate (nicht im Lieferumfang enthalten) eignen
sich neben Töpfen mit Sous Vide Kugeln auch Polycarbonat-Behälter.
Diese hitzebeständigen, leichten und langlebigen Gefässe lösen als Sous-
Vide-Gesamtsystem alle Herausforderungen.
Der durchsichtige Behälter aus Polycarbonat schliesst mit dem
speziellen, eng anliegenden Deckel eine Verdampfung weitgehend aus.
Das Sous-Vide-Rack stellt eine effiziente Wärmeübertragung und
Wasserzirkulation sicher und fixiert die Vakuumbeutel mit der
Versiegelung nach oben.
Dank des durchsichtigen Materials kann der Garprozess an den
Lebensmitteln genau beobachtet werden.
Der Behälter und das Metallgestell sind hinsichtlich der Grösse ideal
aufeinander abgestimmt, um die erforderliche Zirkulation des Wassers für
eine optimale Wärmeverteilung und perfekte Garergebnisse
sicherzustellen.
Sie erhalten 83 Superpunkte