Artikel-Nr. Fust: 10697828
Die beidseitige Einsetzbarkeit macht diese Wendeplatte zum Multi-Tool am
Grill. Kleines Grillgut wie Gemüse, Obst, Krabben, Spiegelei, Zwiebeln -
dies zu grillen ist nur über eine geschlossene Oberfläche möglich. Die
Guss-Wendeplatte aus dem Hause Napoleon ist auf einer Seite eben und auf
der anderen mit den bekannten Napoleon Wave-Wellen versehen. Aufgrund
der hohen Hitzeleitfähigkeit des Materials erhalten Steaks ihren
typischen Steakhouse-Charakter sowie schmackhafte Röstaromen. Die
durchdachten Abflusslöcher sorgen dafür, dass das Grillgut knusprig
gegrillt und nicht im eigenen Saft gegart wird. Guss sollte zur Pflege
von Zeit zu Zeit, je nach Häufigkeit des Einsatzes, eingebrannt werden.
Hierzu einfach waschen, mit einer dünnen Schicht pflanzlichen Fetts
beschichten und bei 180° eine Stunde in einem vorgeheizten Grill oder
Ofen stellen. Dieser Vorgang sorgt für eine nicht-haftende Oberfläche,
sodass Sie jahrelang Freude an Ihrer Wendeplatte haben werden.
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