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Sous vide

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Sous vide: prepara ricette gustose in modo semplice e rapido

Con gli apparecchi da cucina per il sous vide è possibile preparare ricette sane e gustose in modo semplice e rapido. Una macchina per sous vide è un'aggiunta preziosa a qualunque cucina.

La macchina per sotto vuoto è adatta alla cottura di carne, pesce o verdure. Il metodo consiste nel cuocere in un sacchetto di plastica a temperature inferiori ai 100 gradi. Le pietanze vengono sigillate nel sacchetto aspirando tutta l'aria. Dopodiché la temperatura dell'acqua viene mantenuta costante tra i 50°C e i 85°C. Ne risultano alimenti molto teneri e gustosi. Da Fust troverà una macchina per sous vide che La aiuterà in questo tipo di preparazione per gustare pietanze deliziose.

Nell'assortimento troverà inoltre una macchina per il sotto vuoto multiuso molto semplice da usare, ma anche dispositivi compatti sotto forma di stick. I nostri apparecchi da cucina per sous vide sono dotati di accessori di qualità con i quali preparare ricette con la massima comodità. Le macchine più robusti sono realizzate in acciaio inossidabile. Questo materiale non è soltanto bello esteticamente, ma è anche molto resistente. Oltre a un involucro in acciaio inossidabile, anche il display LCD è un elemento di rilievo. Esso consente di regolare la temperatura perfetta grazie alle opzioni programmabili. Alcuni apparecchi offrono una precisione di regolazione di ben 0,1 gradi. Alcuni sono addirittura dotati di un comodo comando touchscreen, come sullo smartphone. Da non dimenticare i programmi per preparare ricette ancora più rapidamente. Con una velocità di circolazione costante dell'acqua, molti ingredienti vengono mantenuti a temperature omogenee.

Le macchine per il sous vide sono eccezionali per realizzare ricette particolarmente gustose. Scopra i vantaggi offerti dalla cottura sotto vuoto. Dia un'occhiata alle macchine per sous vide nel nostro assortimento e ordini la sua preferita. Se serve aiuto per decidere, il nostro supporto è a Sua disposizione.

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