Machines à espresso

Machine à café italienne - un espresso presque comme au café

Les machines à espresso sont des machines à filtre portatif. Avec les machines à espresso, à vous les délices du café italien préparé à la maison. Le mode de fabrication du café diffère de celui des machines à café entièrement automatiques et des machines à café filtre.

Dans la machine à espresso, l'eau, chauffée à environ 90 °C dans une chaudière ou un échangeur de chaleur chauffé au gaz ou à l'électricité, passe à travers des grains de café finement moulus sous une pression d'environ 9 bars. La pression est générée soit par un levier, soit par une pompe électrique.

Avec une machine à espresso se créé une relation plus passionnée avec la boisson qu'avec les autres machines à café. Un café préparé par une machine à espresso prend à peu près le même temps qu'une machine à café entièrement automatique. Le café obtenu vous convaincra de cette méthode de préparation avec filtre portatif.