Heinzelmann HM-CX02S

CHEF-X Der erste Mixer für die Profiküche, von Köchen mit entwickelt!

Entwickelt mit Chefs für Chefs
Der Heinzelmann CHEF-X ist eine multifunktionale, professionelle
Küchenmaschine mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Gastroküche.
Dank ihres kompakten Designs kann sie leicht und schnell dort eingesetzt
werden, wo sie gerade gebraucht wird - und schafft mehr freie
Arbeitsfläche.
Einfache und direkte Bedienung
Dank flexibler Temperatur- und Geschwindigkeitseinstellungen wird
effizienteres Produzieren möglich. Die manuelle Steuerung schafft
Kontrolle Sicherheit sowie Qualität Flexibilität.
Das Design
Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und langlebig: Heinzelmann CHEF-
X wurde für den tagtäglichen Einsatz in Profiküchen entwickelt.
- Ein leistungsstarker Motor treibt die zusätzlich Titan-gehärtete 4-
kantige Winkelklinge mit einer Höchstgeschwindigkeit von 10500 RPM pro
Min an - für die besten und feinsten Ergebnisse.
- Die integrierte Lampe ermöglicht Kontrolle während des
Herstellungsprozesses im Topf.
- Praktische PAUSE-Funktion: Deckel öffnen, abschmecken, die Konsistenz
prüfen usw. - ohne die Parameter erneut programmieren zu müssen. Alle
Einstellungen werden beibehalten!
- Verschiedene Intervallgeschwindigkeiten ermöglichen unterschiedliche
Mischergebnisse und Konsistenzen: eine kreative Funktion, um neue
Gerichte und Variationen auszuprobieren.
Inhalt
CHEF-X, Schüssel, Klinge, Spatel, Korb, Schneebesen, Deckel,
transparente Deckelkappe, LED-Licht, Kabel
Technische Daten
Motorleistung: 1400 W
Geschwindigkeit: 10 Geschwindigkeitsstufen + Turbo, max. 10500 rpm
Heizleistung: 1050 W, Temperaturbereich 37°C - 130°C
Klingen: gehärteter Edelstahl mit Titanbeschichtung
Schüssel: Edelstahl
Spannung: 110/120 V, 220/240 V, 50/60 Hz
Kabel: abnehmbar, 1,5 m lang, Aufbewahrung an der Rückseite
Gewicht: 12.6kg
Länge: 423mm
Breite: 265mm
Höhe: 330mm