Getränkekühlschrank

Der Getränkekühlschrank: Eine nette Ergänzung für die Küche

Getränkekühlschränke sind zugegebenermassen längst nicht so häufig in privaten Haushalten wie eine Mikrowelle oder ein Ofen vertreten. Das liegt schlicht daran, dass sie vorwiegend die Funktion übernehmen, die bereits durch den gewöhnlichen Kühlschrank gewährleistet wird. Eine hilfreiche Ergänzung kann ein Getränkekühlschrank dennoch sein, zumal es verschiedene Varianten auf dem Markt gibt.

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Was ist der Getränkekühlschrank und warum kann er sich lohnen?

Hierbei handelt es sich um kleine, oftmals kompakte Kühlschränke, die Sie frei dahin stellen können, wo Sie diese tatsächlich benötigen. Deshalb werden solche kleinen Modelle gern in Partykellern, auf der Terrasse oder im Garten eingesetzt - also da, wo der Weg in die Küche und zu kühlen Getränken anderenfalls weit weg wäre. Hilfreich ist dieser zudem dann, wenn im Kühlschrank nicht genügend Platz vorzufinden ist, um für eine Party oder ein gesellschaftliches Miteinander alle Flaschen gekühlt aufzubewahren. Eine Alternative dazu sind grössere Modelle, die Sie vielleicht schon aus der Gastronomie kennen. Vor allem in Diskotheken, Cafés und Bars werden gern Getränkekühlschränke mit einer Grösse von bis zu 2 Meter eingesetzt. Dank der verglasten Tür und einer Innenbeleuchtung bleiben die Getränke stets gut sichtbar - wie auf dem "Präsentierteller" quasi.

Solche grossen Kühlschränke werden häufig von Getränkeherstellern und -marken eingesetzt und an Gastronomen als zusätzliche, mitunter kostenfreie Werbefläche vergeben. Solch ein grosser Getränkekühlschrank lohnt sich natürlich nur dann, wenn Sie vorab wissen, wo Sie diesen hinstellen möchten. Die Geräte sind mindestens so schwer wie ein herkömmlicher Kühlschrank und lassen sich daher nicht flexibel neu stationieren. Bei kleineren Modellen, die keinesfalls auf eine schicke Aufmachung mit Innenbeleuchtung und Aufdrucken verzichten, ist das wesentlich einfacher möglich. Übrigens ist der klassische Getränkekühlschrank nicht mit einem Weinkühler beziehungsweise Weinkühlschrank zu verwechseln. Wer also edle Rebsäfte kaltstellen möchte, sollte sich lieber spezifisch an den dafür vorhandenen Geräten orientieren.

Varianten der Getränkekühlschränke für den Heimbereich

Seit der Verbreitung von Getränkekühlschränken im Heimbereich existieren tendenziell zwei Alternativen: Entweder Modelle mit 51 cm Höhe oder Modelle mit 83,5 cm Höhe. Die Hersteller fokussieren sich bei den Modellen, die im privaten Rahmen genutzt werden, also auf kompakte Varianten, die man schnell einmal in die Hand nehmen und an einen anderen Ort tragen könnte. Im gewerblichen Bereich existieren noch mannshohe Geräte mit Grössen zwischen 1,80 und 2,05 cm. Die im privaten Sektor vertriebenen Modelle mit 51 cm Höhe sind für einen Einsatz auf einer kleinen Anrichte oder einem stabilen Tisch bestimmt. Die Geräte mit einer Höhe von 83,5 cm können durchaus auch auf dem Boden platziert werden.

Neben der Grösse ist ausserdem das Fassungsvermögen wichtig, welches üblicherweise in Liter abgegeben wird. Ein kompaktes Modell mit 50 Liter Fassungsvermögen bietet genügend Platz für rund 22 0,33 Liter Flaschen oder für etwa neun Flaschen, sollten diese einen Inhalt zwischen 1,5 und 2 Liter haben. Grössere Modelle nutzen ihren Stauraum wesentlich effizienter, wodurch dieser auf etwa 115 Liter erhöht wird. Meistens sind die einzelnen "Etagen" mit Gittern voneinander getrennt. Das hat den Vorteil, dass der Platz wesentlich effizienter genutzt wird und sich Flaschen zudem längs lagern lassen. Ergänzend zu den eigentlichen Flaschen auf der jeweiligen Etage, können Sie natürlich auch noch Obst oder Süssigkeiten hier abkühlen, sofern Sie diese bei einer Veranstaltung anbieten möchten.

Übrigens: Handelt es sich um ein mobil einsetzbares Gerät, so brauch das einige Stunden, bis es die gewünschte Ideal-Temperatur erreicht hat. Deshalb sollten Sie kompakte Kühlwürfel für Getränke immer anstecken, dann einige Stunden in Betrieb lassen und erst dann Flaschen hinein geben. Aktuell werden weder im privaten noch gewerblichen Sektor Geräte angeboten, die sich sofort von "Null auf Ideal" hochkühlen können.

Wichtige Merkmale bei einem Getränkekühlschrank

Wird der kompakte Kühlschrank in einer offenen Küche eingesetzt, sollten Sie auf ein Modell mit einer geringen Geräuschentwicklung vertrauen. Zudem ist es hilfreich, wenn das Gerät nicht direkt neben dem Ofen oder unter direkter Sonneneinstrahlung steht, da sonst der Kompressor, welcher die Kühlleistung garantiert, häufiger anspringen würde. Zudem sollten die Geräte gut verarbeitet sein, wenn sie auf Partys eingesetzt werden und vor allem wenn sie auf dem Boden stehen. Hersteller nutzen bei hochwertigen Geräten daher Sicherheitsglas, welches Stösse durchaus locker wegstecken kann.

Bei grösseren Modellen können Sie verschiedene Temperaturzonen nutzen, welche durch die verbauten Gitter unterteilt werden. Getränke mit kälteempfindlichen Zutaten, wie beispielsweise Cocktails mit Früchten, werden besser in etwas wärmeren Zonen gelagert. Bier könnte hingegen in der kältesten Zone untergebracht werden. Sofern bei dem Modell Glastüren eingesetzt sind, sollte dieses eine Innenbeleuchtung besitzen. Vor allem Blau- und Rottöne werden gern gewählt, da diese selbst eine gewöhnliche Kühlbox noch zu einem ansehnlichen Deko-Element avancieren lassen. Bei Modellen ohne Glastür ist die Beleuchtung nicht wichtig, dann reicht auch eine einfache LED, wie sie im gewöhnlichen Kühlschrank zum Einsatz kommt.

Bei der Reinigung verhält es sich ähnlich wie bei einem normalen Kühlschrank. Da aber kein Essen gelagert wird, halten sich Verschmutzungen oft in Grenzen. Essigessenz, Handspülmittel oder Zitronensäure sind für die Reinigung eines Getränkekühlschranks geeignet.